Anguria: non solo acqua!

“Mangi, bevi e ti lavi la faccia”. L’anguria (Citrullus lanatus, appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae) è originaria del deserto di Kalahari in Namibia (Africa). Storicamente, il suo primo raccolto è stato documentato 5000 anni fa in Egitto.  E’ un frutto dalla forma rotonda oppure ovale ed è molto voluminoso e pesante, arrivando a pesare anche […]

Fibromialgia, la patologia fantasma: cosa mangiare?

La Fibromialgia è una sindrome estremamente dolorosa, caratterizzata da dolore e rigidità musolare. Essendo una malattia autoimmune come l’artrite reumatoide, il lupus, la sclerosi multipla e il cancro, sottopone il corpo ad un’infiammazione costante. La diagnosi e le caratteristiche cliniche sono controverse e le possibilità terapeutiche sono interesse di continui studi. Al momento, non esiste una […]